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Melhoradores de Cremosidade

Melhoradores de Cremosidade

3 variações

Excelentes bases em pó, de fácil aplicação que tem a função de melhorar a cremosidade de sorvetes e picolés. Utilizando na dosagem recomendada eles ainda melhoram a estrutura e aumentam a durabilidade do produto final. 
Dica: O Top Chantilly além de atuar como melhorador de cremosidade em sorvetes também pode ser utilizado na confeitaria para elaboração de um delicioso chantilly.

VARIAÇÕES

produto

PANNA CREMA

TOP CHANTILLY

TOP CHANTILLY 5KG

embalagem

4X4KG

10X1KG

4X5KG

dosagem

30GR P/LT CALDA

500GR TOP CHANTILLY + 625ML LEITE GELADO = RENDE 3,75LT CHANTILLY

NO SORVETE: 20GR P/LT CALDA

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